UHT Mana UHT...

Sudah genap 1 tahun, dengan sangat terpaksa bunda ngasi km tambahan susu UTH sayangku.. coz bunda uda males pumping *tabookkk.. jangan ditiru yah...* dan stock di kulkas sudah mulai menipis, jadi skrg km minum susu ASIP: UHT = 70:30, masi banyakan ASIPnya kok :) .
pas pertama dicobain UHT, ekspresinya aneehh.. trus dilepehh.. jadilah dimix ASIP:UHT .
UHTnya dikasi yg plain yaahh..
Kenapa UHT, nihh ada ulasannya... Berdasar emailnya mb hany :



Original Message -----
From: "hany kurniasari" <hanny_sari@yahoo. com>
To: "ultra" <seputarsusu@ ultrajaya. co.id>
Sent: Friday, January 19, 2007 4:04 PM
Subject: Antara susu UHT dgn susu Formula

dear redaksi,
terima kasih sudah menjawab surat saya yg pertama dhl tentang susu dan Obat.
Skrg sy ingin menanyakan manfaat antara susu UHT dgn susu formula. Spt yg
diketahui susu Formula bayi sampai usia 5 thn sgt byk beredar baik merek
maupun kandungan gizinya. Yg ingin sy tanyakan:
1. Mana lebih baik kandungan gizi susu UHT dgn susu Formula?
2. sy perhatikan di luar negri sana tdk banyak ibu yg menggunakan susu
formula sbg pengganti ASI, melainkan menggunakan susu UHT. Bgmn cara
pemberian susu UHT kepada bayi diatas 1 thn utk beralih dari ASI?
3. Setelah ASI eksklusif 6 bln, susu apa yg baik diberikan kpd bayi sbg
tambahan?
Terima Kasih atas jwbnnya.
Jawaban Prof. Dr. Ir. Made Astawan, MS:
Terima kasih atas pertanyaan Ibu Hany,
Secara alami susu segar telah mengandung semua zat gizi dalam jumlah dan
komposisi yang baik untuk memenuhi kebutuhan tubuh. Sesuai dengan namanya,
susu formula adalah susu yang diformulasi dengan bahan-bahan lain, agar
memiliki komposisi seperti yang diinginkan. Itulah sebabnya, mengapa saat
ini di pasaran ditemui begitu banyak macam susu formula, masing-masing
dengan klaim dan iming-iming tertentu.
Bayi hingga usia 4-6 bulan sebaiknya memang mendapatkan ASI eksklusif Di
atas usia tersebut sudah saatnya untuk mendapatkan makanan pendamping ASI
(MP-ASI). Untuk sementara MP-ASI yang dipilihkan dapat berupa susu formula
khusus untuk bayi di atas 6 bulan. Bila nanti sudah berusia 9 bulan, bayi
ibu sudah bisa dilatih dengan susu UHT, tetapi harus diencerkan terlebih
dahulu dengan air. Apabila sudah berusia 12 bulan, susu UHT dapat diberikan
seutuhnya anak. Jumlah yang diberikan berkisar antara 2 - 3 gelas sehari (1
gelas = 250 ml)., sesuai kemampuan anak.
Susu UHT direkomendasikan untuk diberikan kepada anak usia di atas 12 bulan.
Dengan demikian putra Ibu sudah memenuhi kriteria tersebut. Budaya minum
susu UHT harus dipertahankan hingga usia balita, remaja, dewasa bahkan
lanjut usia. Karena melalui minum susu secara rutin, fisik anak akan tumbuh
secara optimum dan kuat, serta kesehatannya akan selalu terjaga prima
sehingga tidak mudah terserang berbagai penyakit.
Sejak dini harus diusahakan agar anak memiliki status gizi yang baik, yaitu
tidak kurang dan juga tidak lebih. Oleh karena itu, anak-anak harus
diusahakan memiliki status gizi yang baik melalui pola makan yang benar,
yaitu dengan menerapkan konsep menu seimbang. Menu seimbang artinya makanan
yang mengandung karbohidrat, lemak, protein, vitamin dan mineral, sesuai
dengan kebutuhan anak. Cara paling sederhana untuk memonitor status gizi
anak adalah dengan cara mengukur tinggi badan atau berat badan, serta
mencocokkannya dengan Tabel tinggi badan menurut umur atau Tabel berat badan
menurut umur. Tabel tersebut bisa dilihat di buku-buku tentang gizi atau
panduan rumah sakit.
Susu UHT (Ultra High Temperature) merupakan susu yang diolah dengan suhu
pemanasan sangat tinggi (135-145ºC) dalam waktu yang sangat singkat (2-5
detik). Pemanasan dengan suhu yang sangat tinggi bertujuan untuk membunuh
seluruh mikroorganisme, baik pembusuk maupun patogen (penyebab penyakit).
Waktu pemanasan yang sangat singkat dimaksudkan untuk mencegah kerusakan
nilai gizi susu, serta untuk mendapatkan warna, aroma dan rasa yang relatif
tidak berubah dibandingkan susu segarnya. Di dalam teknologi pangan, telah
diketahui bahwa pengolahan dengan suhu pemanasan yang tinggi tetapi dengan
waktu yang sangat singkat, lebih dapat menyelamatkan nilai gizi daripada
suhu pengolahan yang lebih rendah tetapi dengan waktu yang lebih
lama.Pengolahan susu cair segar menjadi susu UHT relatif lebih sedikit
pengaruhnya terhadap kerusakan zat-zat gizi, dibandingkan dengan pengolahan
susu bubuk.
Susu bubuk berasal susu segar yang kemudian dikeringkan, umumnya
menggunakan spray dryer atau roller dryer. Kerusakan protein sebesar 30%
dapat terjadi pada pengolahan susu cair menjadi susu bubuk. Kerusakan
vitamin dan mineral juga lebih banyak terjadi pada pengolahan susu bubuk.
Susu UHT dapat dijadikan sebagai pengganti susu bubuk. Dalam beberapa hal,
susu UHT lebih praktis diberikan kepada anak-anak, yaitu mudah dibawa, tidak
perlu waktu untuk menyiapkannya, serta awet disimpan pada suhu kamar selama
10 bulan meskipun tanpa bahan pengawet. Konsumsi susu penting untuk
meningkatkan sistem imunitas (kekebalan) tubuh terhadap berbagai penyakit.
Sesungguhnya susu cair dapat diandalkan sebagai bahan pangan sumber zat gizi
yang sangat baik. Itulah alasan utamanya mengapa konsumsi susu cair di
dunia selalu lebih tinggi dibandingkan susu bubuk. Hanya di Indonesia,
berlaku hal sebaliknya. Hal tersebut merupakan warisan masa lalu, khususnya
di zaman penjajahan yang lebih mudah untuk mendistribusikan susu bubuk
ketimbang susu cair. Kendala lain di masa lalu adalah keterbatasan
teknologi pengolahan susu dan keterbatasan lemari pendingin.
Selain itu keunggulan susu UHT dibandingkan yang lain adalah: (1) aman untuk
dikonsumsi, karena telah bebas dari mikroba pembusuk dan mikroba penyebab
penyakit, (2) memiliki warna, rasa dan penampakan yang mirip susu sapi
segar, (3) susu bersifat awet dan tanpa bahan pengawet, (4) sangat praktis
untuk dikonsumsi dan tidak membutuhkan lemari pendingin, (5) mengandung zat
gizi yang sangat bermanfaat bagi pemeliharaan kesehatan tubuh yang optimal.
Semoga ibu & keluarga tetap mengkonsumsi susu UHT untuk memperoleh manfaat
yang optimal...
Salam Hangat,

Read More →UHT Mana UHT...

MANDI SAMA AYAH :)

Kyaaaa... Ak Diceburiiin *_* 

Ayaaahh.. Jangan dikelitikin doong... Gelii,..

Haddduuuhh, tanganku diapain inihh.. ko diangkat2...

Capeeee deeeehhh...

Bundaaaa.... tolooong :D

Tendangan mauutt... ciaaaatttt..

" Nunduk nak, ayah sisir jambulnya.. wkwkwkwkwk"

Disisir yaaa...

Hoyeeeee.... Uda celecaaiiii ^_^

Read More →MANDI SAMA AYAH :)

CERITA di TAHUN PERTAMA

Alhamdulillah Nayya uda 1 Tahun,  07 November 2011- 07 November 2012, smg selalu sehat, panjang umur, pinter, sholehah dan selalu menjadi cahaya untuk orang tua dan dimanapun kamu berada.. sepereti namamu sayang :). Genap 1th pula bunda jadi mama perah, gara2 tak rela km tersentuh susu formula.. dan sudah tahun, boleh kan ya nak kalo bunda tambah uht untukmu :) plus ASI sampai km siap disapih :).
ada banyaaaakk sekali cerita selama 1 tahun ini... akan sedikit berbagi melalui foto :D dan mungkin nanti saat besar km akan memerlukannya, cekidoooot :)

ini foto yg diambil pas km dibawa ke ruangan untuk room in sm bunda :), pagi hari oiaaa km lahirnya jam 23.36 :)

sedikit lebih ndut :*

 belajar tengkurap untuk pertama kali nya.. xoxo..

 

hellloooww im 5month old :)

 edisi berjilbab..

 uda bisa duduk cendiliiiiii

 

Duduk di mobil pakek seatbelt.. yuhuuiii...

 

 Pinjem buat maen game ya bundaaaa.......

 Acak2 dompet bunda... ambil ATM buat blenjoooooong

 

 Acak2 kueeh lebaran :p

 

Opname ,diinfus.. hiikkksss... semoga tak terulang lagi.. sehat selalu ya nakkk :)

 uda ceriaaa lagii, maen cepedaaahh ^^

 Blajar jalann pakek gritan :D                                             cuci tangan dulu yaaah bundaaaa....

 pakeett... pakeett bayii... wkwkwkwkkw

 How Do i Look bund :p

 

Ikut bunda belanjaaaaaaaaaaaaaaa.....

 

Potong Tumpeeeeeeeng :D, Alhamdulillah uda 1 taon

Kueeeh ULTAH

 Kadoku banyak cekaliiii yaaaa...

Read More →CERITA di TAHUN PERTAMA

Catatan #AyahASI - LDR

Let-Down Reflex (LDR)

@ID_AyahASI: banyak yang belum tau tentang LDR yah? Tenang, ini bukan curhat seputar Long Distance Relationship…ini tentang Let Down Reflex #LDR

@ID_AyahASI: LDR singkatan dari Let Down Reflex, sering juga dikenal dengan singkatan MER atau Milk Ejection Reflex #LDR

@ID_AyahASI: LDR ini diartikan dengan refleks keluarnya hormon oksitosin yang menstimulasi keluarnya ASI, gimana cara kerjanya? #LDR

@ID_AyahASI: LDR ini selalu mimin bilang fungsinya kaya air di perosotan kolam renang, yang bikin kita lancar turun ke bawah kolam #LDR

@ID_AyahASI: LDR ini dipengaruhi banget sama hormon oksitosin, kalo oksitosin meningkat maka LDR akan terjadi dengan baik #LDR

@ID_AyahASI: Nah, hormon oksitosin dipengaruhi banget sama kondisi emosi si ibu, senang bikin oksitosin meningkat dan sebaliknya #LDR

@ID_AyahASI: Jadi cara kerja biar ASI keluar banyak adalah: Happy-->Oksitosin Meningkat--> LDR-->ASI Deres #LDR

@ID_AyahASI: Sebaliknya yang bikin ASI seret keluar adalah: Banyak Pikiran-->Oksitosin Sedikit-->LDR ga kuat-->ASI Seret #LDR

@ID_AyahASI: Lihat gambar yah, ini kondisi payudara penuh, di pabrik lagi banyak ASI #LDR

@ID_AyahASI: Tugas kita tinggal ngeluarin ASI, eh kok kita…maksudnya emak-emak yang punya payudara buat keluarin ASI #LDR

@ID_AyahASI: Nah, sangat mungkin ASI, meski sedikit bisa keluar tanpa kita perah/pompa, keluarnya ini karena terjadi LDR tadi #LDR

@ID_AyahASI: Hayooo ngacung, siapa yang pas ML tiba-tiba ASI keluar? Nah, itu karena orgasme bikin oksitosin meningkat, terjadilah LDR #LDR

@ID_AyahASI: Ga mungkin kan pas orgasme pada sedih? Pasti pada seneeeeng kaaaan? Itu bisa terjadi karena OrgasmeàHappyàOksitosin NaikàLDR #LDR

@ID_AyahASI: Jadi ketika Pabrik ASI penuh, hormon oksitosin membuat otot-otot di sekitar pabrik ASI untuk kontraksi dan keluarkan ASI #LDR

@ID_AyahASI: Kurang lebih memang hormon oksitosin bikin payudara “ber-kontraksi”, dan akhirnya keluarkan ASI dengan mudah #LDR

@ID_AyahASI: Jadi mungkin sekali kejadian produksi ASI yang banyak tidak sejalan dengan ASI yang keluar, PD berasa penuh tapi ASI seret #LDR

@ID_AyahASI: Yang perlu di catet, hasil ASI yang dipompa/perah TIDAK TEPAT untuk katakan bahwa Produksi ASI menurun, kenapa? #LDR

@ID_AyahASI: karena sebenarnya adalah 2 hal yang berbeda antara cara kerja ASI di produksi dan dikeluarkan #LDR

@ID_AyahASI: Produksi ASI: dipengaruhi Hormon Prolaktin, semakin sering dikeluarkan semakin banyak ASI yang diproduksi #LDR

@ID_AyahASI: Keluarnya ASI: dipengaruhi Hormon Oksitosin, perasaan senang rangsang LDR dan keluarkan ASI lebih mudah #LDR

@ID_AyahASI: LDR ini ada yang bisa merasakan sensasinya, tapi banyak juga yang tidak, yang ga bisa rasakan bukan berarti ga dapet LDR #LDR

@ID_AyahASI: Sensasi LDR ini bisa dirasakan dengan timbulnya rasa haus yang amat sangat, geli di sekitar puting (tingling sensation),atau tetesan ASI di susu sebelahnya #LDR

@ID_AyahASI: Refleks ini ga bisa ditentukan waktunya, dan enggak musti juga terasa…tapi dia bisa dirangsang untuk terjadi #LDR

@ID_AyahASI: Biasanya dirangsang dengan meng-kilik-kilik puting, liat foto/rekaman bayi, suasana yang tenang, perasaan senang #LDR

@ID_AyahASI: Nah ketika menyusui langsung, bayi selalu bisa merangsang oksitosin, dan LDR selalu terjadi..ini beda dengan breastpump #LDR

@ID_AyahASI: Itu kenapa, ketika perah ASI dengan breastpump faktor psikis sangat berperan..kalo lagi cape kerjaan, banyak pikiran itu bikin ASI seret #LDR

@ID_AyahASI: Jadi rangsangan paling sempurna memang ada pada hisapan bayi ketika menyusui,perah tangan juga kasih rangsangan yg baik pada payudara #LDR

@ID_AyahASI: Mudahnya nih, find what makes you happy! ada yang sambil nonton warkop, atau liatin foto mimin di majalah #eaaa #LDR

@ID_AyahASI: Demikian. semoga jelas yah tentang LDR (Let Down Reflex), mimin sih mending ngomongin LDR daripada ngomongin DPR  #LDR

@ID_AyahASI: oh satu lagi...belajar teknik MARMET yah, atau Perah Tangan, cek video ini cara yang benar dan salah http://t.co/Xf0YJFJw

Read More →Catatan #AyahASI - LDR

Catatan#AyahASI - Susu Formula vs Tukang Sayur

Susu Formula vs Tukang Sayur

semua nutrisi yang ada di susu formula bisa ditemukan di tukang sayur

@ID_AyahASI: jadi gatel mau bahas kandungan nutrisi susu formula nih...kenapa banyak yg ga pede kalo cukup dari makan yah?

@ID_AyahASI: Duileeeh..pada kagak sabaaaran nih emak-emaak, yuk deh kita bahas kandungan nutrisi sufor vs tukang sayur :)

@ID_AyahASI: Kandungan ASI emang udah paling pas buat lambung bayi dan penuhi nutrisi bayi yg paling utama pada usia 0-6 bulan #RinduTukangSayur

@ID_AyahASI: banyak tmn mimin yg karena anaknya ga mau makan, akhirnya milih kasih susu formula/pertumbuhan buat memenuhi nutrisinya #RinduTukangSayur

@ID_AyahASI: Banyak yg anaknya susah makan dan karena takut kurang nutrisi akhirnya dikasih susu formula/pertumbuhan,salah? #RinduTukangSayur

@ID_AyahASI: Info nutrisi yg ada di susu formula/pertumbuhan, mimin yakin sebagian besar didapat dari iklan #RinduTukangSayur

@ID_AyahASI: Karena susah makan, harusnya sih anak mulai diajarin pola makan yang baik dan benar..bukan dgn diganti dengan minuman #RinduTukangSayur

@ID_AyahASI: Emang ga gampang, tapi kalo dilatih secara rutin mimin yakin pasti bisa kok, daripada diganti sama susu formula? #RinduTukangSayur

@ID_AyahASI: Pola makan anak akan terganggu kalo minum susunya bisa 5 kali dalam sehari, dikasih pas jam makan, pagi-siang-sore-malam #RinduTukangSayur

@ID_AyahASI: Nah,tapi meski anaknya udah dikasih makan,banyak temen2 mimin yg ngerasa nutrisi dari makanan masih kurang.. #RinduTukangSayur

@ID_AyahASI: Kalo udah ngasih makan sayuran segar, buah, ikan, daging,telur,tahu,tempe..itu udah sehat kok,dan full nutrisinya #RinduTukangSayur

@ID_AyahASI: Mimin iseng dong, mau tau sebenarnya nutrisi apa sih yang digembor-gemborkan oleh susu formula dan pertumbuhan itu #RinduTukangSayur

@ID_AyahASI: demi menghindari promosi gratis..hehehe, mimin plesetin deh nama-nama produknya, cukup terkenal lah :) #RinduTukangSayur

@ID_AyahASI: Susu STM 3 Pasutri, mengandung Asam Amino Esensial, Kolin dan Prebiotik FOS Inulin..catet! ada di mana ajakah? #RinduTukangSayur

@ID_AyahASI: Okeh, Asam Amino Esensial itu ada di Telur,Ikan Salmon,Alpukat,Kacang-kacangan dan Biji-bijian #RinduTukangSayur

@ID_AyahASI: Kolin ada di Kuning Telur,Daging tanpa lemak, Kedelai, Kacang Tanah,Buncis,Kacang Polong #RinduTukangSayur

@ID_AyahASI: Prebiotik FOS Inulin ada di Tempe,Acar,Tape Ketan,Tape Singkong, Buah dan Sayuran #RinduTukangSayur

@ID_AyahASI: See..kasih aja makan buah diawal, jeda 30 menit baru makan Nasi+Tempe dan Sayuran Hijau #RinduTukangSayur

@ID_AyahASI: Semua nutrisinya gampang ditemuin di tukang sayur kan? Hehe..kita liat kandungan susu yg laen yuk #RinduTukangSayur

@ID_AyahASI: Susu Mpok Norigaga Platinun mengandung Kolin,Omega 3&6,Protein Alfa-Laktalbumin,Probiotik,Prebiotik dan Nukleotida #RinduTukangSayur

@ID_AyahASI: Kolin udah yah,Omega 3&6 ada ikan laut dan ceker ayam,kandungan omega-3 & omega-6 dalam ceker ayam cukup tinggi loh #RinduTukangSayur

@ID_AyahASI: Omega 3 dan 6 juga ada di sayuran hijau, termasuk kacang-kacangan dan kentang #RinduTukangSayur

@ID_AyahASI: Protein Alfa-Laktalbumin, semua sumber yg mimin baca hanya sebutkan ini ada di ASI,ada yg mau nambahin protein ada dimana? #RinduTukangSayur

@ID_AyahASI: Probiotik & Prebiotik ada di brokoli,sayuran hijau dan buah-buahan sementara tempe,tahu kaya akan senyawa prebiotik 

@ID_AyahASI: Nah, untuk zat Nukleotida itu juga ada di sayuran hijau..gimana, bahan makanan itu lebih murah dari Sufor bukan? #RinduTukangSayur

@ID_AyahASI: Hampir semua Sufor mengandung jenis yang sama..si Putrilon Toyal misalnya juga mengandung FOS dan GOS #RinduTukangSayur

@ID_AyahASI: Susu Dedelak dan Media Syur juga ga jauh beda..pada dasarnya semua juga ada di makanan sehari-hari kita yang murah meriah #RinduTukangSayur

@ID_AyahASI: Oh satu lagi..AA/DHA, itu secara alami juga ada di  ikan tuna, salmon, makarel, sarden, daging, telur #RinduTukangSayur

@ID_AyahASI: Semua susu sebenarnya udah menyebut dirinya sebagai pelengkap nutrisi..masih merasa anaknya kurang nutrisi? #RinduTukangSayur

@ID_AyahASI: Semua Nutrisi yang ada di Susu adalah tambahan yang berasal dari makanan sehari-hari kita dan sudah diolah sedemikian rupa #RinduTukangSayur

@ID_AyahASI: Pertanyaan mimin? Kenapa gak ngambil nutrisi dari sumber asalnya aja..kan gampang, kenapa harus ngeluarin duit lbh bnyk? #RinduTukangSayur

@ID_AyahASI: Jadi polanya gini aja, 0-6: ASI, 6-12: MPASI+ASI, 12-24: MPASI+Makanan Rumah+ASI… #RinduTukangSayur

@ID_AyahASI: 4Sehat+5sempurna udah ga dipake sama pemerintah lagi sejak tahun 90an..skrg pemerintah pake Panduan Gizi Seimbang #RinduTukangSayur

@ID_AyahASI: Pola 4sehat5sempurna itu dulu dipakai utk ngajarin rakyat cara makan yg bener ,lah skrg udah lebih majuu..udah pada pinter #RinduTukangSayur

@ID_AyahASI: Tuhan sudah siapkan kebutuhan kita di alam,mari bijak menggunakannya,mulai sekarang,rajin kunjungin tukang sayur.demikian #RinduTukangSayur

Read More →Catatan#AyahASI - Susu Formula vs Tukang Sayur

RESEP ANEKA SUP/KUAH

Sup Tahu brokoli

Bahan:
2 sdm tahu putih/tahu sutra yang telah dihaluskan
3 kuntum brokoli haluskan
½ cangkir kaldu ikan
Cara membuat:
Masak tahu dan brokoli dengan kaldu ikan hingga matang, sajikan hangat.

Sup Krim Kentang

Bahan:
1 buah kentang, kukus, haluskan dng blender
1 sdm kabocha parut
½ potong bawang putih cincang halus
Bawang bombay secukupnya cincang halus
1 cangkir air
1 sdt keju parut
1 sdm oatmeal halus
Daging cincang
Cara membuat:
Rebus daging hingga air mendidih, masukkan bawang putih, bawang bombay, daun bawang dan kabocha, masak hingga matang.
Masukkan oatmeal halus dan keju parut, aduk rata hingga kental.
Masukan kentang halus, aduk rata angkat, sajikan hangat.

Sup telur:

Bahan:
¼ potong wortel ukuran sedang, parut halus
½ potong kentang, parut halus
Bayam secukupnya, cincang halus
Daun bawang secukupnya cincang halus
1 butir kuning telur matang, haluskan
1 cangkir kaldu ayam/daging
Cara membuat:
Panaskan kaldu ayam, masukan daun bawang, wortel dan kentang
Setelah wortel dan kentang lunak, masukkan bayam
Masukkan kuning telur dan keju parut aduk hingga rata, setelah semua bahan matang angkat.
Sajikan sebagi lauk bubur nasi

Sup Krim Jagung

BAHAN :
2 sdm daging ayam/sapi cincang
1 sendok makan tepung oatmeal, cairkan dengan 3sdm air matang
100 ml kaldu ayam
secuil pala bubuk
2 sdm jagung manis parut, haluskan
1 sdt keju parut
CARA MEMBUAT :
• Rebus kaldu ayam dengan daging cincang sampai matang
• Masukkan jagung aduk2 hingga matang
• Masukkan oatmeal cair dan keju parut aduk hingga sup kental dan matang, angkat, sajikan

Sup tomat ubi merah

Bahan:
2 bh tomat ukuran sedang
2 sdm ubi merah parut (dari ½ potong ubi merah)
2 lbr Sawi putih, cincang halus
1 sdt keju parut (optional)
2 ceker ayam
1 cangkir air matang
Cara membuat:
Panaskan air dan ceker ayam hingga mendidih
Masukkan ubi merah, masak hingga empuk, masukkan tomat dan sawi putih aduk rata, masak hingga matang.
Taburkan keju parut diatasnya, sajikan.

Sup Kacang Merah (a recipe from Nirul)

2 sdm kacang merah rebus, haluskan
¼ cangkir kuah kaldu. dari tulang ayam kampung yg direbus dengan tomat dan wortel, beri seledri cincang secukupnya, sajikan hangat.
Tumis Labu siam kacang merah
Bahan:
2 sdm labu siam parut
2 sdm kacang merah rebus, haluskan
4 sdm air kaldu ayam
Bawang bombay cincang halus
Cara membuat:
Tumis bawang bombay dengan air kaldu ayam hingga layu dan wangi, masukkan labu siam parut masak hingga matang, masukkan kacang merah halus, aduk rata angkat

Bakso oatmeal

Bahan:
2 sdm Ikan tuna cincang halus
2 potong tahu sutra
3 sdm tepung oatmeal a.k.a oatmeal yang digrinder halus
bumbu halus:
2 atau 3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1/2 potong kemiri
Kuah:
2 cangkir kaldu ayam
1/2 potong tomat, kupas, buang bijinyam potong2 kecil
1 lbr daun salam
daun bawang secukupnya cincang halus
serai 1 batang simpulkan
Cara membuat:
Campur semua bahan kecuali bahan kuah tentunya, trus dibulatkan pake sendok, rebus sampe matang (ngambang klo udah mateng), tiriskan. Kuahnya: rebus semua bahan sampe mendidih, masukin bakso rebus sampe matang, angkat sajikan, hangat. Teksturnya dijamin lembut gak bikin keselek dan gampang dipotong.

Sup Krim Makaroni

Bahan:
1 sdm makaroni
1 sdm oatmeal, grinder halus, cairkan dengan 2 sdm air matang
1 sdt wortel parut
1 sdt kentang parut
2 sdm daging ayam cincang
1 ½ cangkir air matang
Cara membuat:
Rebus makaroni dengan wortel, kentang dan daging ayam cincang hingga matang
Masukkan oatmeal cair, aduk hingga sup kental

Sup Tomat

2 bh tomat, cuci, kupas, blender halus, saring (sebelum diproses tomat sebaiknya direbus/siram dengan air panas dan dikupas kulitnya) – tx to mba depe bt pencerahannya
1 cangkir air matang
2 sdm daging ayam cincang
Daun bawang cincang halus
1 sdm oatmeal halus sebagai pengental
Cara membuat:
Masak ayam dengan 1 cangkir air matang dan daun bawang cincang
Setelah ayam matang, masukkan tomat dan oatmeal aduk2 hingga matang. Sajikan
Note: Oatmeal di grinder dahulu sampai halus (kalau rajin bisa diayak sebelum dipakai)

Sup tomat Kacang merah

2 bh tomat, cuci, kupas, blender halus
1 cangkir air kaldu ayam
2 sdm daging ayam cincang
Daun bawang cincang halus
2 sdm kacang merah, rebus, haluskan, sisihkan
Cara membuat:
Masak kaldu ayam dan daging ayam cincang, setelah ayam empuk, masukkan tomat dan daun bawang cincang, aduk rata hingga matang. Setelah sup diangkat masukkan kacang merah aduk rata, sajikan hangat.

Read More →RESEP ANEKA SUP/KUAH